Mar - Soiul Clara Alb

Mărul – Soiul Clar Alb este un soi de măr de vară, apreciat în România pentru gustul răcoritor și aromat al fructelor și pentru faptul că se coace foarte devreme în sezon (în general în prima parte a lunii iulie). Pomul are o vigoare medie spre mare, cu un trunchi drept și o coroană rotunjită sau globuloasă, dezvoltând ramuri scurte pe care fructele se formează relativ abundent. Fructele sunt de dimensiuni medii (~150-180 g), cu o coajă de culoare verde deschis spre verzuie, acoperită cu un strat gros de pruină albicioasă, care le conferă aspectul specific și numele de „Clar Alb”. Pulpa este albă, suculentă, cu o aromă dulce-acrișoară și gust răcoritor, perfectă pentru consum proaspăt. La supracoacere pulpa poate deveni ușor malaiată, iar în condiții de vară rece poate fi mai transparentă. Acest soi este precoce și productiv — intră pe rod relativ repede (de obicei după câțiva ani de la plantare) și oferă o recoltă bună pentru sezonul de vară. Datorită perioadei scurte de păstrare (doar 2-3 săptămâni după recoltare), este ideal pentru consum imediat, deserturi proaspete sau compoturi ușoare. Mărul Clar Alb poate fi cultivat pe aproape orice tip de sol și se adaptează până la altitudini de ~1200 m. Pentru o polenizare optimă și o recoltă mai consistentă se recomandă plantarea împreună cu alte soiuri de meri cu perioadă similară de înflorire.