Mar – Soiul Ionatan

Este soiul cu cea mai mare pondere în producția de mere din România. Se consuma în stare proaspătă și se păstrează până la 6 luni în condiții speciale. PERIOADA DE COACERE :dupa 25 Septembrie. Descriere: Pomul este de vigoare mijlocie, rodește pe ramuri lungi,este un soi relativ sensibil la boli, mai ales la făinarea mărului. Fructul este mijlociu spre mare(140-150gr);pielița este subțire, roșie-vie,de obicei fără dungi, uneori cu rugina sub formă de firișoare,pulpa este alb-gălbuie, suculentă, dulce prezintă o aromă foarte intensă, cu totul caracteristică, fiind de calitate superioară pentru masă; Polenizatori : Golden Delicios, Idared. Destinatie : utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata. Portaltoi : M 106. Perioada de consum : de la recoltare pana in luna Martie. Perioada de plantare: Octombrie-Noiembrie/Februarie-Aprilie si ferestrele iernii